紀州の銘菓 福菱 （フクビシ）

新鮮な卵黄をたっぷり使った特別な生地は、しっとり、ふんわり。口に入れた瞬間、フワッと溶けて消えてしまう不思議な食感…。“白浜のお土産”と言えば、“福菱のかげろう”と連想する方も多くなった。
創業昭和八年。風味豊かな柚あんを熟練の職人が焼く香ばしい最中で包んだ「柚もなか」、厳選小豆から作られた甘さ控えめのあんを薄いお餅でくるんだ「はまゆう」、１００％南高梅を使用した「梅もなか」等が、福菱を代表するお菓子。どのお菓子も素朴な味わいと優しい口あたりが特長。観光客のお土産としてだけではなく、その飽きのこないシンプルな美味しさは、地元でもお茶請けとして愛されている。
本店ではショコラティエの作る洋菓子も人気。数量限定で「生かげろう」が登場！本店でしか味わえない味なので、是非とも来店を。