いらっしゃいませー　トーケイちゃんです♪

かき氷シーズンの始まり。毎年必ず最初にこしらえる氷。

かき氷の原点「みぞれ」

ふわふわ落下してくる氷を観察。

削りながら、刃の傾きを微調整。

二宮三代に渡る秘伝の蜜を、何層にもかけつつ、仕上がりはふんわりと。

そして、完成。

進化系のかき氷が巷でとりあげられる昨今、

今年の夏は原点回帰。

氷本来の美味しさを、シンプルイズベスト”みぞれ”で味わってみては？

今日のトーケイちゃんでした♪